Catégorie : Accompagnements

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  Beurre de pommes à l’érable

  Un beurre de pommes onctueux à l’érable et à la cannelle Ce beurre de pommes à l’érable est une de mes façons préférées de cuisiner les pommes à l’automne. Il est doux, crémeux, juste assez épicé et surtout tellement simple à préparer! Contrairement à une compote de pommes, le beurre de pommes cuit plus longtemps…

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  Salade de pâtes crémeuse à l’italienne

  Une salade de pâtes crémeuse, fraîche et facile Cette salade de pâtes crémeuse est remplie de légumes croquants, de bocconcinis et de rotinis, le tout enrobé d’une sauce crémeuse légèrement vinaigrée aux herbes italiennes. C’est le genre de recette toute simple que j’adore préparer pour les lunchs ou comme accompagnement. Elle se prépare rapidement, se…

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  Mac & Cheese

  Le mac & cheese crémeux, sans le stress du roux Le mac & cheese, c’est le plat réconfort par excellence. Mais qui n’a jamais été déçu par une sauce qui devient granuleuse ou qui se sépare? La bonne nouvelle, c’est qu’on peut obtenir une sauce parfaitement lisse et crémeuse sans même faire de roux, grâce…