Catégorie : Recettes rapides
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Tacos de bœuf croustillants & guacamole
Des tacos croustillants, simples et tellement bons Ces tacos de bœuf croustillants, c’est exactement le genre de souper que j’aime : peu d’ingrédients, rapide à préparer et vraiment savoureux. Les tortillas de maïs sont garnies de mozzarella et de bœuf assaisonné, puis grillées directement à la poêle pour devenir légèrement dorées et croustillantes. Le petit…
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Dumpling bake au cari rouge et lait de coco
Le souper « tout dans un plat » qui fait sensation Le dumpling bake, c’est l’une de ces recettes virales qui méritent vraiment leur popularité. Le principe est génial de simplicité : on dépose des dumplings dans une sauce savoureuse, on enfourne, et on obtient un souper réconfortant sans presque aucun effort. Pas de vapeur…
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Wrap végé Buffalo au chou-fleur et pois chiches
Le lunch végé qui a du piquant Quand on pense « Buffalo », on pense souvent ailes de poulet. Mais ce wrap prouve qu’on peut avoir tout le punch de la sauce Buffalo dans une version végé, sans rien perdre côté saveur. Le chou-fleur rôti devient tendre et caramélisé, les pois chiches prennent un petit…
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Pasta e Piselli
La recette italienne minimaliste qui fait tout avec presque rien La Pasta e Piselli, ça veut littéralement dire « pâtes et petits pois » en italien. C’est l’un de ces plats du quotidien typiquement italiens : peu d’ingrédients, presque rien dans le frigo, et pourtant un résultat tellement réconfortant qu’on a l’impression d’avoir cuisiné pendant des…
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Salade de légumineuses
Le lunch sans cuisson que je prépare en grande quantité Il y a des semaines où je sais d’avance que je n’aurai pas le temps de cuisiner le midi. C’est exactement pour ces moments-là que cette salade de légumineuses existe. Un seul bol, aucune cuisson, 15 minutes de préparation, et j’ai des lunchs prêts pour…