Catégorie : Lunchs
-
Soupe tortellini brocoli cheddar
Une soupe-repas crémeuse et réconfortante Si tu aimes la soupe brocoli cheddar, cette version avec des tortellinis et du poulet est à essayer! On retrouve le brocoli tendre, le cheddar fort et la base crémeuse, avec des pâtes farcies et du poulet effiloché pour en faire un repas complet. Je voulais une soupe bien fromagée,…
-
Crème de tomates, basilic et parmesan
Une crème de tomates savoureuse et réconfortante Cette crème de tomates, basilic et parmesan est préparée avec des tomates fraîches, des poivrons, de l’oignon rouge et une tête d’ail entière, qu’on fait d’abord rôtir au four pour développer toutes leurs saveurs. C’est une recette toute simple que j’adore préparer avec les tomates de mon jardin.…
-
Salade de pâtes crémeuse à l’italienne
Une salade de pâtes crémeuse, fraîche et facile Cette salade de pâtes crémeuse est remplie de légumes croquants, de bocconcinis et de rotinis, le tout enrobé d’une sauce crémeuse légèrement vinaigrée aux herbes italiennes. C’est le genre de recette toute simple que j’adore préparer pour les lunchs ou comme accompagnement. Elle se prépare rapidement, se…
-
Wrap végé Buffalo au chou-fleur et pois chiches
Le lunch végé qui a du piquant Quand on pense « Buffalo », on pense souvent ailes de poulet. Mais ce wrap prouve qu’on peut avoir tout le punch de la sauce Buffalo dans une version végé, sans rien perdre côté saveur. Le chou-fleur rôti devient tendre et caramélisé, les pois chiches prennent un petit…
-
Salade de légumineuses
Le lunch sans cuisson que je prépare en grande quantité Il y a des semaines où je sais d’avance que je n’aurai pas le temps de cuisiner le midi. C’est exactement pour ces moments-là que cette salade de légumineuses existe. Un seul bol, aucune cuisson, 15 minutes de préparation, et j’ai des lunchs prêts pour…