Catégorie : Pâtes
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Orzo crémeux au poulet et brocoli au four
De l’orzo crémeux prêt au four dans un seul plat Cet orzo crémeux au poulet et brocoli se prépare directement au four, avec des pâtes sèches, du poulet, du bouillon et de la crème. On ajoute le cheddar à la sortie du four pour obtenir une sauce bien fromagée qui enrobe l’orzo. C’est exactement le…
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Lasagne à la viande et à la béchamel
Une lasagne parfaite pour recevoir Une sauce à la viande au vin rouge, une béchamel au parmesan et du fromage bien doré sur le dessus : c’est comme ça que j’aime ma lasagne! Je la prépare avec des pâtes fraîches maison, mais tu peux aussi utiliser des feuilles de lasagne du commerce. C’est une recette…
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Pâtes fraîches maison
Une recette simple pour préparer tes pâtes préférées Faire des pâtes maison demande un peu de temps, mais seulement deux ingrédients : de la farine et des œufs! La proportion est simple à retenir : 100 g de farine 00 pour chaque gros œuf. Cette recette convient autant aux pâtes longues qu’aux pâtes courtes façonnées…
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Orecchiette à la crème de courgette, porc et parmesan
Des pâtes crémeuses avec une sauce à base de courgette Cette recette me permet d’intégrer de la courgette au repas de mes petits difficiles qui n’aiment pas sa texture! Une fois mixée avec l’échalote française et la crème, elle donne une sauce bien lisse. J’ajoute ensuite du porc haché, du parmesan et les orecchiette pour…
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Pâtes au four à la ricotta et à la sauce marinara
Des pâtes crémeuses au poulet, sans précuisson et dans un seul plat Ces pâtes au four à la ricotta et à la sauce marinara sont parfaites pour les soirs où tu veux un bon souper maison sans passer trop de temps à cuisiner. Les pâtes et le poulet cuisent directement dans la sauce, tandis que…