Catégorie : Plats principaux
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Tacos de bœuf croustillants & guacamole
Des tacos croustillants, simples et tellement bons Ces tacos de bœuf croustillants, c’est exactement le genre de souper que j’aime : peu d’ingrédients, rapide à préparer et vraiment savoureux. Les tortillas de maïs sont garnies de mozzarella et de bœuf assaisonné, puis grillées directement à la poêle pour devenir légèrement dorées et croustillantes. Le petit…
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Dumpling bake au cari rouge et lait de coco
Le souper « tout dans un plat » qui fait sensation Le dumpling bake, c’est l’une de ces recettes virales qui méritent vraiment leur popularité. Le principe est génial de simplicité : on dépose des dumplings dans une sauce savoureuse, on enfourne, et on obtient un souper réconfortant sans presque aucun effort. Pas de vapeur…
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Mac & Cheese
Le mac & cheese crémeux, sans le stress du roux Le mac & cheese, c’est le plat réconfort par excellence. Mais qui n’a jamais été déçu par une sauce qui devient granuleuse ou qui se sépare? La bonne nouvelle, c’est qu’on peut obtenir une sauce parfaitement lisse et crémeuse sans même faire de roux, grâce…
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Wrap végé Buffalo au chou-fleur et pois chiches
Le lunch végé qui a du piquant Quand on pense « Buffalo », on pense souvent ailes de poulet. Mais ce wrap prouve qu’on peut avoir tout le punch de la sauce Buffalo dans une version végé, sans rien perdre côté saveur. Le chou-fleur rôti devient tendre et caramélisé, les pois chiches prennent un petit…
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Hamburger Helper maison
Le souper réconfort d’une seule casserole que toute la famille redemande Il y a des soirs où je veux un souper chaud, crémeux et réconfortant sur la table en moins de 35 minutes, sans me ramasser avec une pile de vaisselle. Ce Hamburger Helper maison coche toutes les cases : tout cuit dans une seule casserole, les…